月刊ホテル旅館 2018年7月号 (2018年06月22日発売)

柴田書店
《特集》 潜在顧客を掘り起こす 戦略的リニューアルの手法
ホテルの改装ラッシュはここ数年変わらぬ動きですが、コンセプトを明確化し、想定ターゲットに向けて新たな客室や料飲施設をつくり上げるケースが増え...
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    2018年7月号 (2018年06月22日発売)
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月刊ホテル旅館の商品詳細

  • 出版社名:柴田書店
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月22日
  • サイズ:A4
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ホテル、旅館等、宿泊業に従事する方のための専門誌。設備・装置から食事、人的サービス(ホスピタリティ)に至るまでの情報を、美しいカラー写真とデータを駆使しお届けします。また、この不況下でも予約がいっぱいで成功している事例、施設単体ではなく地域として町おこしに取り組み成功している事例など、幅広く観光の情報を掲載しています。なお、コーネル大学ホテル経営学科の発行する「The Cornell Quarterly」誌と提携し、その日本語訳記事が毎号掲載されている点も注目です。

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月刊ホテル旅館 2018年7月号 (2018年06月22日発売) の目次

《特集》 潜在顧客を掘り起こす 戦略的リニューアルの手法
ホテルの改装ラッシュはここ数年変わらぬ動きですが、コンセプトを明確化し、想定ターゲットに向けて新たな客室や料飲施設をつくり上げるケースが増えています。新規ホテルの開業も相次ぐなか、より個性化し、特色を打ち出すことで、潜在顧客に訴えようというものです。7月号では、戦略的リニューアルの最新事例を紹介します。
潜在顧客を掘り起こす 戦略的リニューアルの手法
●「旧軽井沢ホテル」をリブランディングしヒルトンによる日本初出店のブランドが進出
 KYUKARUIZAWA KIKYO, Curio Collection by Hilton(長野県・軽井沢町)
●国内外の観光客、MICE客などをターゲットに地域再生第1弾としてリブランド
 アートホテル大阪ベイタワー(大阪市・港区)
●高層階からの眺望を生かしたリニューアルで客室の価値を高める
 横浜ロイヤルパークホテル(横浜市・西区)
●開業30周年を迎えて2つの高層階をエグゼクティブフロアに改装
 ホテルメトロポリタン仙台(仙台市・青葉区)
●バルとレストランのゾーニングを実施。用途に合わせて使い分け可能な店舗へ
 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー(東京・渋谷区)
●「和魂洋才」のコンセプトを進化させたデザインに刷新。新客層開拓を図る
 帝国ホテル 東京(東京・千代田区)
◆企業レポートリニューアルの最新動向

SPECIAL TOPICS
星野リゾートによる新ホテルブランド 都市観光ホテル「OMO」を解剖
●星野リゾート OMO7 旭川(北海道・旭川市)
●星野リゾート OMO5 東京大塚(東京・豊島区)

旅館の投資研究
●湖北ノ空、二人ノ宿 きひろ(滋賀県・長浜市)

Focus On
●レジーナリゾートびわ湖長浜(滋賀県・長浜市)

「日本クラシックホテルの会」リレー企画 第5回
●東京ステーションホテル(東京・千代田区)

TOP INTERVIEW
プリファードホテルズ&リゾーツ CEO リンジー・ユベロス氏
「創立50周年を記念したプロモーションを展開中。
アジア・パシフィックを中心にポートフォリオの拡大にも注力します」

ほか

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