- 出版社名:NHK出版
- 発行間隔:月刊
- 発売日:毎月21日
- サイズ:A4
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紙版
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5,654円(税込)
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紙版
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5,140円(税込)
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2,570円(税込)
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5,093円(税込)10%
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デジタル版
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4,630円(税込)10%
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3,704円(税込)10%
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3,241円(税込)10%
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デジタル版
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2,315円(税込)10%
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NHK きょうの料理ビギナーズの商品詳細
ビギナーにもベテランにも嬉しい丁寧レシピが自慢です!
【2018年度の放送について】 ■内容 料理ビギナーから、時間がない主婦の方まで、安心&簡単なレシピを紹介する「きょうの料理 ビギナーズ」。家に帰ってすぐにつくれるバランスのよいおかずが満載です。番組では、おなじみのキャラクター・高木ハツ江おばあちゃんが、優しく、丁寧に料理のABCを教えてくれますよ。※内容は予定です。一部に変更がある場合もあります。 ■放送時間[Eテレ]月曜~木曜 午後 9:25~9:30
NHK きょうの料理ビギナーズ 2019年2月号 (2019年01月21日発売) の目次
料理ビギナーも忙しいあなたもお手軽でもおいしいレシピをお届けします!
料理ビギナーから、時間がない主婦の方まで、安心&簡単なレシピを紹介する「きょうの料理ビギナーズ」。家に帰ってすぐにつくれるバランスのよいおかずが満載です。番組では、おなじみのキャラクター・高木ハツ江おばあちゃんが、優しく、丁寧に料理のABCを教えてくれますよ。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[特集]
冬こそ豆腐であったかおかず
・あったかツルリン豆腐おかず
・究極の水きりを探せ! しっかり豆腐おかず
・豆腐だって冷凍できる!
[冬の特別企画]
今が漬けどき 白菜漬けを楽しもう!
[TV]
もっとおいしく 定番煮物
豚バラ大根/肉だんごの中国風煮物/かれいの煮つけ/ふろふき大根/鶏肉のポトフ/牛すき煮/切り干し大根の煮物/うの花 ほか
[ビギコレ]
きんかんマリネ
表紙
放送カレンダー
目次
[連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
[特集] 冬こそ豆腐であったかおかず
[特集] あったかツルリン豆腐おかず
[特集] 究極の水きりを探せ! しっかり豆腐おかず
[特集] 豆腐だって冷凍できる!
[冬の特別企画] 今が漬けどき 白菜漬けを楽しもう!
[連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
[連載] 体ヨロコブ!お弁当にもなる常備菜
[連載] サカタメシ
[連載] 賢い冷蔵庫
[ビギコレ] きんかんマリネ
[今月のTV] もっとおいしく 定番煮物
[今月のTV] フライパンで塊肉を 豚バラ大根
[今月のTV] 食べごたえあり!のひき肉 肉だんごの中国風煮物
[今月のTV] 煮くずれなし!の魚介 かれいの煮つけ
[今月のTV] 野菜1つで季節の味 ふろふき大根
[今月のTV] 骨付き肉のうまみたっぷり 鶏肉のポトフ
[今月のTV] 薄切り肉を柔らかく 牛すき煮
[今月のTV] しみじみおいしい乾物 切り干し大根の煮物
[今月のTV] コクをプラス! 大豆製品 うの花
[連載] やさしいおやつ
[連載] かわいいザッカのオトナ買い
[連載] bグッズ通信販売
[連載] b-talk
料理の基本
NHK出版 テキスト・料理本のご案内
アンケート&プレゼント
次号予告
料理ビギナーから、時間がない主婦の方まで、安心&簡単なレシピを紹介する「きょうの料理ビギナーズ」。家に帰ってすぐにつくれるバランスのよいおかずが満載です。番組では、おなじみのキャラクター・高木ハツ江おばあちゃんが、優しく、丁寧に料理のABCを教えてくれますよ。
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冬こそ豆腐であったかおかず
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今が漬けどき 白菜漬けを楽しもう!
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豚バラ大根/肉だんごの中国風煮物/かれいの煮つけ/ふろふき大根/鶏肉のポトフ/牛すき煮/切り干し大根の煮物/うの花 ほか
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きんかんマリネ
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[特集] 冬こそ豆腐であったかおかず
[特集] あったかツルリン豆腐おかず
[特集] 究極の水きりを探せ! しっかり豆腐おかず
[特集] 豆腐だって冷凍できる!
[冬の特別企画] 今が漬けどき 白菜漬けを楽しもう!
[連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
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[ビギコレ] きんかんマリネ
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NHK きょうの料理ビギナーズのレビュー
総合評価:
★★★★☆
4.41
全てのレビュー:87件
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総合評価:
★★★★☆
4.41
全てのレビュー:87件
母が料理大好き
★★★★☆2019年01月24日
ku パート
少し離れた所に住んでる母が料理を作るのが大好きで、毎月発売されるのを楽しみにしてます。本屋が減ってしまって、手に入れるのに苦戦してるようです。 年寄なので、簡単に年間購読出来るハガキとかがついてると有難いです。 ネットから申し込みしてあげようと思ってます。
料理のレパートリーが増える
★★★★☆2019年01月14日
momo 主婦
料理ビギナーだけじゃなく、料理好きな人でも楽しめる1冊です。簡単だけど、本格的で、美味しいレシピが多いと思います。毎月2〜5つの新しい料理にチャレンジしています。
分かりやすい
★★★★★2019年01月09日
おけい 主婦
シンプルだけど、美味しい。今までの料理番組で一番良いです
ピヨ
★★★★☆2019年01月02日
ピヨ 会社員
初心者向けに写真解説付きで、分かりやすい内容で助かります!
ピヨ
★★★★☆2019年01月02日
ピヨ 会社員
初心者向けに写真解説付きで、分かりやすい内容で助かります!
ピヨ
★★★★☆2019年01月02日
ピヨ 会社員
分かりやすく、写真入りで我々初心者には助かります!
デジタル版で検索もできる。
★★★★★2018年11月03日
かな パート
退職して、丸4年、毎日、きょうの料理ビギナーズのレシピを見て、料理を作っています。 デジタル版だと本の片付けもしなくていいし、 4年分の中から、フジサンで材料別、レシピ別にも検索ができて便利です。 きょうの料理ビギナーズのレシピは、美味しいです。 近くに料理教室がないので、テレビも見て勉強しています。
イイですね☆
★★★★★2018年10月26日
chiffon 無職
この数カ月間定期購読を試してみてよかったので、また始めようかと思います。
感謝
★★★★★2018年10月12日
とのみりまこさ 会社員
冊子は数号に一度買います。テレビでの放送を毎回録画し拝見しております。 録画は、録画で実際の詳細等わかるので有難いのですが、冊子を手にしながら観たいとおもい申し込みました。 家庭的な温かい思いが伝わる番組を今後も継続して拝見するのが楽しみです。 親子での調理も楽しみの時間になります。 季節ごとの食材を生かしていただき嬉しく思います。
NHK きょうの料理ビギナーズ
★★★★★2018年10月01日
さっちゃん 会社員
ビギナーズのお料理は、祖母も好きでテレビでも本でもよく見ています。