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2020 VALUE CREATOR 332号 (2013年01月25日発売)

株式会社VALUE CREATOR社
2   編集主幹・緒方知行編集前記
4   編集長・田口香世編集前記
6   特別企画・ものはづけ
    商いと経営において強きものは?弱きものは?<第1回>
    「大が強くて中や小が弱いの...
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2020 VALUE CREATORの商品詳細

激動の時代における流通業・商い・経営の本質に迫るビジネス誌
商業・流通業界向けの啓蒙・経営実務雑誌の編集者として40年。そのキャリアとそこから培った多彩な人脈や情報源を生かして緒方知行が、商人のロマンを追い求めつづける「今」読むべき月刊誌。

2020 VALUE CREATOR 332号 (2013年01月25日発売) の目次

2   編集主幹・緒方知行編集前記
4   編集長・田口香世編集前記
6   特別企画・ものはづけ
    商いと経営において強きものは?弱きものは?<第1回>
    「大が強くて中や小が弱いのではない!」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
11  【総特集】“創客”の思想と実践シリーズ
    一隅を守って千里を照らす
――それにはまず“一隅を照らす”商売の実践から

12  総特集の前書きに代えて 緒方知行

14  <編集長インタビュー>
ルノー・ジャポン 大極司社長の巻
「世界第3位の自動車メーカーが日本で展開するランチェスター戦略とは、
徹底して一隅を守ることである」

24  カレーハウスCoCo壱番屋(壱番屋)浜島俊哉社長
「カレー屋という食ビジネスの一隅を守り、今や1300店以上の大チェーンとなって千里を照らす存在に」

36  第9回外食アワード2012

38  鳥貴族 大倉忠司社長
「焼き鳥という一隅を守って価値にこだわり、1000店を視野に入れた千里を照らす焼き鳥居酒屋チェーン」

48  ニチイ創業者 西端春枝氏
「一途に一隅を照らさんとする商人の志と想いこそ、真の商人の道」

52  安心堂白雪姫
 「大阪一の豆腐屋が目指した志は、“一隅を照らすものでありたい”だった」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

57  【連載】セブンプレミアム 
 セブン‐イレブン・ジャパン 鎌田靖商品本部長(常務執行役員)
なぜ、年商10億円以上売れる単品が85アイテム以上も育っているのか

62 【連載】島田陽介のモノごとの本質から考えるビジネス講座
「ほんとうに『規模』は有能か」

67【連載】浅野恭平の「今、注目されている企業トップにここが聞きたい」
  クオール 中村勝社長
  次世代の薬局づくりのビジョン
 
 
 流通業の業界リーダー、経営トップたちは今、何に大きな関心を持っているか?
    ■ペットフード協会 越村義雄会長――P.21
    ■セブン&アイホールディングス 鈴木敏文会長――P.56
    ■ローソン 新浪剛史社長――P.73
    ■ファミリーマート 中山勇社長――P.76
    ■日本チェーンストア協会 清水信次会長――P.80
    ■シジシージャパン 堀内淳弘代表――P.89
    ■ヤオコー 川野清巳社長――P.91

74  ローソンとYAHOO!JAPANの定期宅配サービス「スマートキッチン」

76  ファミリーマートのトップ交代。中山勇氏が社長に就任

82  日本アクセス東日本2013年春季展示商談会

84 【対談】元大手チェーン幹部2人がホンネで語り合う実践店長論
 岡村洋次×小林正市
「システム構築と並んで重要な『システム推進』――その意義と意味とは」

101 料理人を中心とした団体、一般社団法人 全日本・食学会が設立
 
90 グリコ乳業『プッチンプリン』ギネス世界記録認

95【連載】飛岡健のFuture Telescope
 「2013年の日本を占う」

102 バイヤーズガイド

104 編集後記

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