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ELLE gourmet(エル・グルメ)

ハースト婦人画報社
定期購読セットなら8550円相当→4,750円![3800円OFF!]
世界で発行されている、「ELLE」の料理雑誌の日本版。テーブルから始まる、スタイルのある暮らし
『ELLE(エル)』の料理雑誌『エル・グルメ』は、食を切り口とした豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン。おしゃれに、スタイリッシュに、大切な人たちと過ごす幸せな時間を演出するキーワードが、この一冊に閉じ込められています。日常の献立からパーティ料理までの幅広いレシピ、食材、キッチンツール、レストラン情報など、あらゆる角度から食を楽しむための情報満載です。※2017年に雑誌名が『エル・ア・ターブル(ELLE A TABLE)』から『ELLE gourmet(エル・グルメ)』に変わりました。

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  • 紙版
  • 8,920円(税込)
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  • 紙版
  • 9,900円(税込)
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  • 紙版
  • 4,650円(税込)
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ELLE gourmet(エル・グルメ) の商品詳細

  • 出版社名:ハースト婦人画報社
  • 発行間隔:年5回
  • 発売日:2,4,6,10,12月の6日
  • サイズ:A4変形
  • 1冊定価:[紙版]980円 [デジタル版]840円
世界で発行されている、「ELLE」の料理雑誌の日本版。テーブルから始まる、スタイルのある暮らし
『ELLE(エル)』の料理雑誌『エル・グルメ』は、食を切り口とした豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン。おしゃれに、スタイリッシュに、大切な人たちと過ごす幸せな時間を演出するキーワードが、この一冊に閉じ込められています。日常の献立からパーティ料理までの幅広いレシピ、食材、キッチンツール、レストラン情報など、あらゆる角度から食を楽しむための情報満載です。※2017年に雑誌名が『エル・ア・ターブル(ELLE A TABLE)』から『ELLE gourmet(エル・グルメ)』に変わりました。
詳細


「VOXSPICE」オーガニックハーブミックスとハーブティーセット
3,626円(税込)

詳細
詳細有機のセージ・ローズマリー・オレガノの3種のハーブのブレンドで、塩こしょうと共に ブロック肉や鶏手羽元肉にまぶしてオーブンやグリルで焼くだけで、レストランのような料理になる「VOXSPICE」の「オーガニックハーブミックスfor Meat」1本と、有機JAS認証を受けているオーガニック茶園で栽培されたアッサムの紅茶、そのほか、オーガニックハーブティー、有機グリーンティー(ハーブブレンド)、有機フルーツハーブティー、有機ジンジャースパイスティー(ティーバッグ4種x7個、計28個入り)をセットにして定期購読者申込者へお届けします。

1年購読ならセットで8,376円相当が 4,750円!(3,626円OFF)
2年購読ならセットで12,546円相当が 8,920円!(3,626円OFF)

※セット商品は雑誌とは別便でお届けします。
※セット商品のお届けは、購読開始から1ヵ月ほどでお届けの予定です。
※お申込み多数の場合は品切れとなることがございます。
※スペシャルセットは、新規お申込みの方限定となります。

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11月号 (2013年10月04日発売)
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ELLE gourmet(エル・グルメ) 2019年5月号 (2019年04月05日発売) の目次

●食べたいパン
生食パンで再び火がついた、パンの人気度は加速するばかり。
日々進化を続けるパン、結局、何を食べたらいいの?
そこで、編集部とパン好きが総力リサーチ!
みんなが大好きな菓子パン「あんバター」と「ミルクフランス」から、
意外な産地の国産小麦を使ったパン、
季節の果物を使った酵母で作るパンなど、
マニアックなこだわりを反映したパンまで大集合。
家で作れるレシピも満載。買って、作って、春はパン祭り!


●「あんバタ」&「ミルク」が2大スター
コッペパンや卵サンド……パンブームもいろいろあるけれど、なぜか今、
あんバターとミルクフランスがアツい。
昔から愛され続けている2大菓子パンが、カフェやベーカリーで、
オシャレに進化中。


●高級食パンブームが止まらない!
食パンがパンのトレンド最前線を飾るようになった昨今、その勢いは加速するばかり。
もちもち、ぷるぷる……と、食パンらしからぬ形容詞をほしいままにする
高級食パンの実力と楽しみ方を紹介!


●フルーツサンドはHOTが気分!
サンドイッチ界のアイドル、フルーツサンドは「焼いて楽しむ」が新定番となる気配。
温めるだけでパンの選択肢も、中身のアレンジ力も格段にアップする、
新感覚ホットサンドを作ってみよう。


●「辺境料理」がアツい!
なじみのない食材に、斬新な素材の組み合わせ方や調理法……。
一度食べなければ想像すら付かない、辺境発の料理にフーディーが夢中になっている。
個性満載、クセのある味こそ尊い、新感覚の辺境グルメの旅に出かけよう。


●高感度フーディーはニュージーランドへ!
自然環境の保全を最優先し、持続可能な社会への取り組みが盛んなニュージーランド。
豊かな自然のなかで育まれる食材は高品質で、まさにこの国を表す言葉
「クリーン&グリーン」な味わいだ。そんな季節のローカル食材を、
自由な発想で新しい料理に仕立てていく実力派シェフが急増中。
今、高感度なフーディーたちに話題の、美食のディスティネーションを訪ねた。

パンの人気度は加速するばかり。日々進化を続けるパン、結局、何を食べたらいいの? そこで、編集部とパン好きが総力リサーチしました。いま旬のパンが大集合。家で作れるレシピも満載です。買って、作って、春はパン祭り!



目次
欲しいモノ、見っけ!
#新しいお店に行かなくちゃ
個性派クックブックストアが食のカルチャーを牽引する
トミヤマユキコのフーディー社会学
食べたいパン
「あんバタ」&「ミルク」が2大スター
高級食パンブームが止まらない!
今すぐ行きたい、ニュースなベーカリー
食べたいのは、“もちもち食感”のパン
パンは小麦粉でチョイス、が新しい!
果実の酵母で、季節のパンを焼く
総菜パンがモード派に戦略変更!?
お取り寄せサイトで何買おう?
ココがすごいよ! 冷凍パン
パンファーストでいいじゃない!
フルーツサンドはHOTが気分!
エキゾなパンを試してみない?
自宅をカフェに変える万能トースター
わざわざ行きたい「里パン」
京都で人気のキャラ立ちベーカリー
ホームベーカリーで“リッチ食パン”を焼こう!
「辺境料理」がアツい!
暮らしにゆとりが生まれるキッチンツール
高感度フーディーはニュージーランドへ!
フーディーが今、食べたいもの!
オーガニックスパイスの実力を食卓に
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レストラン・ワードローブ
フーディーの憂鬱
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日本の“おいしい”を探せ!
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ELLE gourmet(エル・グルメ) のレビュー
総合評価: ★★★★☆ 4.35
全てのレビュー:385件

レビュー投稿で500円割引!
見ていて楽しいです♪
★★★★★2019年05月07日 マユ 主婦
美味しそうなお店やレシピがあり、写真も多く見ているだけで楽しいです! 素敵な写真が沢山です。
久しぶりの雑誌購入
★★★★★2019年05月03日 うさぎ パート
歯医者の待合室でたまたま手に取って読んだら、続きを読みたくて購入しました。しかも定期購読するとハーブミックス&ティーのセットとなって超お得!すぐに定期購読の手続きをしました。 ネットで沢山の情報方が得られるので最近雑誌を購入していませんでしたが、久しぶりに欲しい!と思える内容でした。今回はパン特集でしたが、パン屋の紹介はもちろん、手軽に作れるレシピの掲載もあり、写真もきれいで内容も充実しています。ネットで閲覧できるサイトもありますが、やはりソファーでゆっくり読むのもいいですね~ 次号が送られてくるのが楽しみです。
毎号楽しみ〜
★★★★☆2019年04月25日 gomasagomasa パート
毎回特集を楽しみにしています。 地方在住なので、紹介されたお店等にはなかなか足を運べませんが、レシピも詳しく、参考にさせてもらっています。
食のトレンドが学べます
★★★★★2019年04月16日 NF 会社員
定期購読が断然お得です。食のトレンドを知ることができ、参考になります。
定期購読していました!
★★★★★2019年04月08日 ecca 専業主婦
数ヶ月前まで定期購読していました。欲しい定期購読特典によって、購読スタート時期を決めています。特にこのelle グルメの特典は特別で、普通に購入するより絶対に良いのでおススメです!
最高!
★★★★★2019年04月07日 Cyucyu 専門職
食のトレンドをキャッチするにはエルグルメは最高のアイテムだと思います
なかなか
★★★★☆2019年03月21日 さくさく 主婦
世界のグルメ事情が分かりやすく書いてあり、なかなかの読みごたえです!
写真、素敵!
★★★★★2019年03月21日 こいちゃんママ 会社員
エルグルメになってから、今まで以上に、写真が綺麗です。内容をじっくり読まなくても、見ているだけで、気持ちが弾みます!明るい気分になりますよ!余計な内容もなく、美味しい情報ばかりで、有り難いです。
とても楽しい本。
★★★★★2019年03月21日 non 専業主婦
割と何年も前から、定期購読で購入していましたが、エルアターブルからエルグルメになってから少し頻度が落ちていました。 最近また見ていますが、やはり、楽しい。 本のとおりに作れるかというと、それは難しいのですが(笑)見ているだけで、わくわくしてくる本です。 まぁ、なんというか、持っていると満足する本・・・かしら。
お洒落
★★★★☆2019年03月18日 Daisy 会社員
最新のグルメを知る事が出来ます!色鮮やかだし、観ていて楽しい。付録のELLEクッキングも嬉しい。
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ELLE gourmet(エル・グルメ) をFujisan.co.jpスタッフが紹介します

ELLE gourmet(エル・グルメ)は世界でも親しまれているELLEの日本版です。料理を中心とした様々なライフスタイルに関する情報が目白押しで、より一層素敵な毎日を楽しめるような知識を知るきっかけとなるでしょう。日常の献立だけでも興味深いですが、大切な人と一緒に味わいたいような珠玉の一品のレシピもありますし、旬の食材なども紹介されています。料理好きなら見逃せない今時ならではのキッチンツールもチェックしておくと、作り手としてのレベルアップも期待できます。

レストラン情報は自分でゆったりと寛いだ時間を過ごす時にも活用できますし、家族や友人との食事、時にはビジネスシーンの接待でも使えるようなお店も登場します。食に冠する最旬情報を求めているのであれば、抑えておきたい一冊といっても過言ではありません。写真や文章、レイアウトなども読者の目を引くような構成になっていて、最新号を読み終えたらまた次の号の内容も気になってくるほどです。作る事が好きな方も、食べる事が好きな方も大満足の内容の連続で飽きることなくあっという間にページが終わってしまいます。食に貪欲な方やライトにグルメが好きという方など、いろんな方へ情報発信を続けています。

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